Ziegenmilch in Heumilch-Qualität

Ziegenmilch in Heumilch-Qualität 0 0 Leeb Vital

Heumilch stellt die ursprünglichste Form der Milchgewinnung dar. Natürlich deswegen, weil sie an den Ablauf der Jahreszeiten anpasst wird. Im Sommer sind die Tiere auf der Weide an der frischen Luft und ernähren sich von frischen Gräsern und Kräutern. Die Artenvielfalt auf Österreichs Wiesen ist die Grundlage für die hohe Qualität und den besonderen Geschmack der Heumilch. Hier gilt: je höher die Artenvielfalt auf der Weide, desto höher auch das Aroma und die Qualität der Milch.
Im Winter werden sie mit Heu gefüttert. Silagen oder ähnliche vergorene Futtermittel sind verboten. Mit dieser schonenden Wirtschaftsweise wird die Umwelt geschont und der Erhalt der Artenvielfalt unterstützt.
Laut einer Studie der Bodenkultur Wien enthalten Heumilchprodukte, im Gegensatz zu herkömmlichen Milchprodukten, einen doppelt so hohen Wert an Omega-3-Fettsäuren und konjugierten Linolsäuren (CLA). Quelle: www.heumilch.at

Bei Leeb Biomilch wurde ganz nach dem Motto „in der Tradition verwurzelt – dem Fortschritt verpflichtet“, das Ziegenmilchsortiment 2017 auf Heumilchqualität umgestellt.

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