dass weltweit mehr Ziegenmilch als Kuhmilch konsumiert wird

dass jeder Zehnte in Deutschland angibt, Kuhmilch nicht zu vertragen

dass Schaf- und Ziegenmilchprodukte die Wachstumsbringer im Mopro Markt sind

dass es bisher noch kein gemeinsames Angebot von Haltbarer Schaf- und Ziegenmilch gibt

Schafmilch und Ziegenmilch liegen voll im Trend, insbesondere in Bio-Qualität. Der Konsument verträgt entweder die Kuhmilch nicht (Allergie), möchte eine geschmackliche Abwechslung (Genuss-Geschmack) oder sucht eine Alternative zur industriell produzierten Kuhmilch.